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Aglio di Nubia "Nuovo raccolto 2018" ora disponibile


03/07/2018 - E' ora disponibile la nuovo raccolto 2018. La Coltivazione viene ancora oggi praticata con metodi tradizionali che si sono perpetuati nel tempo che vanno dall’attenta selezione dei bulbilli, alla tecnica di coltivazione rispettosa dell’ambiente, all’impianto e raccolta manuale fino alla fase di asciugatura e intrecciatura. L'aglio di raccoglie nei mesi di maggio e giugno si lascia essiccare e si consuma per tutto l'anno. L’Aglio rosso di Nubia un contenuto superiore di allicina, rispetto ad altre qualità di aglio. Quest’ultima è la sostanza responsabile delle proprietà farmacologiche dell’aglio e conferisce al prodotto un aroma unico. L’aglio di Nubia si utilizza come condimento in diverse pietanze e rappresenta uno degli aromi più caratteristici della cucina siciliana. È ingrediente fondamentale nella preparazione dei piatti tipici della cucina trapanese, come le bruschette, il cuscus di pesce, il pesto trapanese e gli spaghetti con aglio e olio.

Articolo tratto da: redazione soloprodottiitaliani






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Aglio Rosso di Nubia - PZ. 1 Testa d'Aglio
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Aglio Rosso di Nubia - PZ. 5 Testa d'Aglio
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Treccia d'aglio 25 teste Aglio Rosso di Nubia
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Treccia d'aglio 50 teste Aglio Rosso di Nubia
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Aglio Rosso di Nubia kg 50 ( 1000 teste circa )
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