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Tradizioni Padane Pasta Fresca Ripiena


12/10/2018 - Tradizioni Padane s.r.l. produce pasta fresca lavorata a mano con ripieni dai sapori esclusivi e raffinati. Le materie prime utilizzate provengono esclusivamente dal territorio locale, in modo da garantire la preparazione di prodotti genuini e con grandi proprietà organolettiche legati alle tradizioni gastronomiche italiane ed in particolare a quelle della Lombardia. Questi prodotti sono tutti “fatti a mano” in quanto l’azienda può vantare una filiera di produzione totalmente casalinga: dall’inizio del processo di selezione fino al prodotto confezionato, l’azienda garantisce ingredienti freschi e minuziosamente trattati. Proprio per questo motivo la forma della pasta è irregolare e il numero di ravioli presente nella confezione differisce: il ripieno, preparato a mano, viene personalmente posizionato in ogni tortello. L’accurata selezione delle materie prime e la lavorazione artigianale di ogni componente contribuiscono a creare un prodotto d’eccellenza.

Articolo tratto da: redazione www.soloprodottiitaliani.it


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